食品安全检测仪怎么操作？

　　食物安全问题与我们的健康息息相关。我们每天吃的水果和蔬菜可能含有超标的农业残留物，我们吃的肉食可能会注入瘦肉精和水，我们吃的食物可能会添加漂白剂、色素和各种添加剂，这些不健康的人为附加因素将严重侵害我们的身体。维护食品安全是非常重要的，食品安全检测仪器是目前检测食品安全的主要仪器。

　　食品安全检测仪能快速检测食品中的甲醛、二氧化硫、亚硝酸盐、漂白剂、瘦肉精华等成分。根据相关指标组分与被测试剂之间的具体反应，不同颜色深度的产物将被这些产物选择性地吸收到不同波长的可见光中。颜色的深度，即吸光度，与样品中指标组分的浓度有关，且符合兰伯特-比尔定律。

　　食品安全检测仪对食品进行快速检测，可以直接避开不合格产品，使消费者购买的食品成为安全、健康、可食用的产品。目前，该仪器已广泛应用于食品安全检测部门、卫生防疫部门、环保部门、蔬菜生产基地、超市等部门，能够快速有效地保证食品安全。

　　当使用食品安全检测仪器时，根据试剂规格的步骤配制样品溶液;将控制溶液和样品溶液比色盘放入相应的通道，单击"样品名称"按钮选择样品名，检测时间与对照溶液一致;单击反应时间设置相应的样品反应时间;完成进度条后，显示测试结果。