食品安全检测仪能够预防消费者食物中毒

　　食品安全检测仪器是现在生活中比较常见的检测设备，近年来，食品中毒事故屡屡产生。为了确保咱们的食品安全，大部分的人们都使用了食品安全检测仪器，以加强对食品的监督管理。食品中毒的原因许多。黄曲霉毒素中毒也是常见的食品中毒要素。黄曲霉毒素是一种有机化合物，不溶于水，仅溶于有机溶剂。已别离出十多种毒素，例如B1和B2，其中B1的毒性很强。

　　黄曲霉毒素对酸和碱具有抗性，其毒性不能通过常规烹饪损坏。中毒的原因主要是由于贮存不妥而进食发霉的食品。如花生，玉米，木薯，小麦等。 依据一些研究报告，黄曲霉毒素与人类肝癌之间存在显着的因果关系。它的一般症状是胃部不适，食欲不振，腹胀，恶心，衰弱和疲惫。

　　为了避免食品中毒，除了使用食品安全检测仪器加强监管外，咱们还一定要做好避免在野外或寄存期间发霉的工作。食品仓库中的谷物应定期翻动和通风，以坚持谷物的水分含量不超越10-13％。谷物加工过程中除去谷物时有必要小心。烹饪前洗净，煮熟的米饭不该寄存过夜。 假如大米开端发霉，应将其处理掉。希望咱们的内容对我们有帮助。