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如何正确清除果蔬上的农药残留?

发布时间:2020-03-27 17:14:31

  虽然市场上的蔬菜和水果都经过了农药残留检测仪器的检测,但只能表明其表面的农药残留没有超标,不能表明农药残留为零,因此需要采用以下方法去除农药残留。

  事实上,众所周知,大多数人在生活中通过简单的方法去除农业残留物,如剥、和清洗。对于水果和蔬菜,如番茄、和黄瓜,去皮可以去除大部分残留物。然而,菠菜、卷心菜和其它多叶蔬菜尽量用沸水清洗。化学防治仍然是农作物病虫害综合防治的有效方法,特别是在突发灾害的情况下,没有其他的控制方法可以替代化学农药,农业生产离不开农药。

农药残留检测仪

  随着人们生活水平的提高,人们越来越重视食品安全。我们如何减少水果和蔬菜的农业残留物,减少对人体的伤害?当然,解决农药残留问题的根本途径在于科学合理地使用农药,减少农药来源的污染。然而,由于上述农药使用中的问题在当前的农业生产中仍然不可避免,因此研究蔬菜中农药残留的去除技术,以指导消费者减少餐桌上农药残留的危害也是重要的解决方案之一。

  以前,人们没有注意到农药残留问题,更不用说采取措施了。随着人们食品安全意识的增强,、在日常生活中经常以相对简单的方法使用,如储存、用自来水、沸水清洗、清洗去皮、烹饪等。以及一些需要借助试剂或仪器的方法,如臭氧机、去污剂,或向水中加入盐、碱、醋等。能在一定程度上去除蔬菜中的农药残留。